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融媒見(jiàn)證·光影70年|吃穿全按計(jì)劃走手里有“票”才不愁 供銷社和糧票的故事

發(fā)布日期:2019-08-20 10:26:02     來(lái)源:


[光影70年]吃穿全按計(jì)劃走手里有“票”才不愁 供銷社和糧票的故事

  王西愛(ài)的“供銷社”里,依舊保留著老習(xí)慣。

[光影70年]吃穿全按計(jì)劃走手里有“票”才不愁 供銷社和糧票的故事

  王延訓(xùn)展示各類糧票。

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  市民爭(zhēng)相購(gòu)買毛澤東著作。

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  上世紀(jì)80年代,供銷社內(nèi)售賣鍋碗瓢盆。

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  上世紀(jì)70年代末,市民在供銷社憑“票”買衣服。

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  上世紀(jì)70年代末,市民在為孩子選購(gòu)?fù)婢摺?/p>

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  上世紀(jì)60年代末,市民在供銷社買水果。

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  在飯館吃飯也需要糧票。

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  上世紀(jì)80年代,廚師正在上菜。

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  上世紀(jì)70年代末,供銷社內(nèi)賣布料的姑娘。

[光影70年]吃穿全按計(jì)劃走手里有“票”才不愁 供銷社和糧票的故事

  上世紀(jì)80年代,購(gòu)買收音機(jī)這類家用電器也要“票”。

  老照片由濟(jì)南報(bào)業(yè)影像檔案館提供

  柜臺(tái)上擺放著雪花膏、香皂、小百貨,柜臺(tái)后的貨架上擺滿了鐵皮暖瓶、搪瓷盆子,墻邊立著碼放整齊的布匹,還有盛放醬油的大缸……這是老電影里呈現(xiàn)給我們的供銷社的樣子。而在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,拿著糧票到供銷社買東西,是父輩們共同的記憶。

  全村就一家供銷社就是“百寶箱”

  在章丘區(qū)三德范村,有一條青石板鋪就的古老街道。村里老人說(shuō),這是曾經(jīng)唯一的一條“商業(yè)街”——穿過(guò)玄帝閣和太平門一進(jìn)村,這條雖然經(jīng)過(guò)翻新整修但依舊保留著古色的街道,已經(jīng)是三德范村的一處景點(diǎn)。左手邊坍塌后長(zhǎng)滿雜草的院落對(duì)面,有一家仍在經(jīng)營(yíng)的“老供銷社”,店主王西愛(ài)從身高還不及柜臺(tái)就守在這里,現(xiàn)年已經(jīng)71歲。

  “老供銷社”現(xiàn)在已經(jīng)是王西愛(ài)自己的小店。她說(shuō),這家店從1953年起就存在,最初是“生產(chǎn)大隊(duì)”的供銷社,當(dāng)時(shí)是自己的姑姐在這里看店,王西愛(ài)那時(shí)就在店里玩耍。頭發(fā)花白的老人站在柜臺(tái)后比劃著,“那時(shí)候我還不如這個(gè)臺(tái)子高。”后來(lái)經(jīng)歷集體經(jīng)濟(jì)和個(gè)體經(jīng)濟(jì)的變遷,成為由其丈夫單立榮與王文祥、王其賓兩人合伙經(jīng)營(yíng)的“小百貨”。這種合作持續(xù)了近40年,直到單立榮去世,王西愛(ài)才獨(dú)自經(jīng)營(yíng)這家店。

  王西愛(ài)說(shuō),過(guò)去的供銷社什么貨品都有,不像現(xiàn)在只有些煙酒糖茶或副食、日用品。打量店里的貨架,依舊是古老的木架子,還有些是用磚頭壘成的,只有柜臺(tái)換成了透明玻璃。王西愛(ài)說(shuō),柜臺(tái)以前也是磚砌的。在特殊時(shí)代,供銷社就是“百寶箱”,人們?nèi)粘Y?gòu)物只有這一種選擇。每當(dāng)?shù)昀飦?lái)了魚、肉或糧食,天不亮就有人到店門口排隊(duì),“來(lái)了稀罕的,比如布,肯定要排隊(duì)。”

  老店里還保留著一些雖然沒(méi)有人再買,但王西愛(ài)舍不得搬出去的東西,比如布匹。“現(xiàn)在沒(méi)人買了,但是我還會(huì)截布。”王西愛(ài)一邊說(shuō)著,一邊打開(kāi)一卷布,用木制的直尺量著,動(dòng)作熟練極了。店里也有很多老物件,像是算盤,還有打醬油用的“提子”,其中最古老的一個(gè)“提子”是用竹筒制成的,內(nèi)壁上有厚厚的結(jié)晶。王西愛(ài)指著兩個(gè)帶水龍頭的白色塑料桶說(shuō),“現(xiàn)在都用這種了,這個(gè)干凈衛(wèi)生。”

  買糧買布買自行車都離不開(kāi)“票”

  問(wèn)起店里的生意,王西愛(ài)說(shuō)還是有人光顧的,但相比過(guò)去難免冷清。“以前就這一家商店,現(xiàn)在光這一條街上就三四家。”王西愛(ài)的話雖然樸實(shí),但她話語(yǔ)中表達(dá)的是自己的不舍和堅(jiān)守。從兒時(shí)記憶到賴以生存,再到養(yǎng)老歸宿,“老供銷社”貫穿著她的一生。

  街上很多人都對(duì)“老供銷社”印象深刻。小店旁的巷子名叫陳家巷,77歲的王延訓(xùn)負(fù)責(zé)看守“陳家巷博物館”??吹接浾卟稍L,王延訓(xùn)從博物館中拿出了糧票、油票、布票,這些從各家各戶收集來(lái)的“票”,與供銷社的關(guān)系不得不說(shuō)。

  “糧票、肉票、布票我都經(jīng)歷過(guò),那時(shí)候沒(méi)有票買不到東西。”王延訓(xùn)回憶,他記得上世紀(jì)六七十年代,“票”最為時(shí)興。這些“票”從哪里來(lái)?要從家里帶著糧食到糧管所賣掉,“幾斤糧食頂幾斤糧票”。拿到糧票,就能到供銷社里買些餅干這類的“細(xì)糧”。而遇到公事要出差,也必須帶上糧票,不然沒(méi)法吃飯,因?yàn)轱堭^和供銷社往往是“通起來(lái)”。“糧票那時(shí)候很緊張,得從‘大隊(duì)’上開(kāi)信。”王延訓(xùn)說(shuō)。

  王延訓(xùn)口中糧票的“緊張”,王琴也深有體會(huì)。不同的是,生于1956年的王琴生活在城市中,糧票獲取的方式和用途也有區(qū)別。1972年,16歲的王琴到濟(jì)南軸承廠參加工作,在車間里負(fù)責(zé)給集體戶口的工人發(fā)放糧票。她手里的很多糧票上寫著“只限本食堂使用”,有的是“粗糧一斤”,有的是“細(xì)糧四兩”,有的是“濟(jì)南市”,有的是“全國(guó)通用”。

  “粗糧、細(xì)糧每人各多少斤,都是有比例的,控制得很嚴(yán)格。”王琴記得,那時(shí)候不僅是糧票,大豆票、布票、郵票都很緊缺。她說(shuō)年輕時(shí)為了買一條新褲子,跟同事們挨個(gè)借幾尺、幾寸,一條褲子就是這么湊起來(lái)的。王琴拿出一張老照片,上面的年輕人站在自行車旁,而自行車、縫紉機(jī)、收音機(jī)等家用的東西,也都是要“票”的。

  終于“解放”想吃什么就買什么

  王琴說(shuō),在物資緊缺“按計(jì)劃”年代,“吃不飽”是最讓人難受的,“想自己買點(diǎn)什么吃,是非常不容易的。”于是,同事們之間互相借一下幫襯著是很正常的事情。“那時(shí)候有很多農(nóng)村的同事家庭比較困難,他們會(huì)帶些大米到廠里來(lái)私下賣換糧票,我們也都盡量幫忙買一點(diǎn)。”王琴說(shuō),什么東西都受限制,反而讓大家都很無(wú)私,經(jīng)常借出去的幾兩糧食、幾尺布票就不需要還了。

  由于一個(gè)月的計(jì)劃內(nèi)糧食往往不夠吃,那時(shí)的政策是每個(gè)月25日可以“借糧”,提前領(lǐng)取下一個(gè)月的“計(jì)劃”,這就需要半夜到供銷社排隊(duì)。而家里人口多實(shí)在不夠吃的家庭,也會(huì)用一些“奢侈品”票換取糧票。“有些同事用打酒的票換我們的糧票,像是櫻桃白蘭地酒,他們就不要了,多要糧食。”王琴說(shuō)。

  王琴家中還保存著曾經(jīng)家庭用的糧本和煤炭本,這些冊(cè)子上是一個(gè)家庭的領(lǐng)取計(jì)劃。而冊(cè)子上的日期則停留在了1992年10月,也就是從那時(shí)起,“要計(jì)劃”的政策取消了,只要有錢就能買到想吃的東西。王琴還記得那股興奮勁兒,“想吃燒雞就每個(gè)星期買一只,想穿新衣服就拿了工資去買。”能做到“想吃什么就吃什么”,在那個(gè)年代的人們看來(lái)物質(zhì)上已經(jīng)得到極大的滿足,雖然工資也就幾十元。而在心態(tài)上,用王琴的話說(shuō)就是“吃飽了不慌了”,日子才能過(guò)得越來(lái)越紅火。那種欣喜,也許是沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的人無(wú)法體會(huì)的。

  糧票使用了近40年,如今只能成為老一輩的回憶和收藏者的寵兒。隨著糧票停用,供銷社也逐漸走向沒(méi)落。面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊,供銷社不得不走上了承包、改制的道路,原來(lái)的業(yè)務(wù)消失殆盡,供銷社“尊貴”地位也悄然淡化,漸漸被小賣部、批發(fā)部取代。王西愛(ài)、王延訓(xùn)、王琴摩挲著泛黃的糧票時(shí),從他們的眼神中能看到久久不散的專注。

  那一定是個(gè)讓他們都難以忘懷的年代。

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