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濟(jì)南工匠:徒弟眼中的“阿膠匠人”馮德民——一絲不茍的“倔強(qiáng)人”

發(fā)布日期:2019-08-20 09:43:45     來源:


  “師傅帶徒弟”,可能在有些人看來已經(jīng)落伍,但對(duì)于阿膠這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)來說,一邊是不能放棄的尊古,一邊是不能止步的創(chuàng)新,“拜師學(xué)藝”顯得尤為重要。在福牌阿膠,“以師帶徒”結(jié)對(duì)子這一傳統(tǒng)堅(jiān)守了60多年。

  馮德民,是山東福牌制藥有限公司滲漉工序班班長,也是福牌阿膠職工張俊花的師傅。張俊花剛進(jìn)廠時(shí),看到工人不停地翻動(dòng)膠塊,心想“這活兒也太簡單了,看不出來有什么技術(shù)含量”。當(dāng)被分到滲漉工序班,看到溶劑自上流入,緩緩滲過從下端流出,而工人需要做的就是控制流速,感覺再簡單不過了。

  事情并不是張俊花想象的那么“簡單”——太快影響產(chǎn)品回收率,太慢則影響設(shè)備利用率,若想拿捏準(zhǔn)這個(gè)“不快不慢”,卻不是人人都會(huì)的。這就需要一遍遍摸索、一點(diǎn)點(diǎn)領(lǐng)悟。“在師傅眼里,每一滴藥液都是有生命的,當(dāng)它和你能夠心靈相通,有了這種默契,才能生產(chǎn)出最完美的阿膠產(chǎn)品。”張俊花說。

  20多年來,“倔強(qiáng)”的馮德民一直專注于阿膠產(chǎn)品生產(chǎn)一線,不允許出現(xiàn)一點(diǎn)失誤,這讓大家格外敬佩。“其實(shí)我覺得,‘以師帶徒’傳授的不僅僅是經(jīng)驗(yàn),還有精益求精的工匠精神,這才是最難學(xué)到的精髓。”張俊花表示。

  馮德民先后參加阿膠補(bǔ)血口服液、阿膠參芪酒等十多個(gè)品種的新產(chǎn)品開發(fā)試制及產(chǎn)品工藝的改進(jìn)。自擔(dān)任滲漉工序班班長以來,多次組織開展QC攻關(guān),提高了阿膠補(bǔ)血口服液內(nèi)在質(zhì)量的均一性,使乙醇回收度數(shù)提高了兩個(gè)點(diǎn),回收率提高了10%。

  用手一摸,就知道這驢皮用什么火候熬出膠最多;看看“汗珠”,就能判斷出15%的水分還得曬多久……這些“絕活”在“師傅帶徒弟”的日積月累中,被傳承下來;這種“工匠精神”也在耳濡目染中被發(fā)揚(yáng)起來。 (本報(bào)記者盧虹)

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